Donnerstag , 24 August 2017
Home » Essen & Trinken » Restaurants

Restaurants

Die besten Restaurants in Kroatien 2017 nach Regionen

Restaurants

  Das kroatische Magazin Dobra Hrana (Jutarnji list) und der Vinart Verein organisierten dieses Jahr zum sechsten Mal die Wahl zum besten Restaurant in Kroatien. Die Ergebnisse wurden am Dienstag (23.5.2017) veröffentlicht. Die Jury der Wahl zählt an die 500 kroatische Restaurateurs, Chefs, Wein- und Gourmetjournalisten, Food-Blogger, usw. Das Hauptkriterium für das Ranking ist die Zufriedenheit des Gastes nach beim ...

Mehr lesen »

Top 10 Essen & Trinken in Fazana und Valbandon

  Gut Essen & Trinken in Fazana – Der gegenüber den Inseln des Nationalparks Brijuni gelegene Fischerort Fazana, im Süden Istriens, wird als Ausflugsziel immer beliebter. Fazana ist auch für einige traditionelle und immer sehr gut besuchte Fischerfeste bekannt. Nach einem Tag am Strand, im Nationalpark oder nach ausgedehnten Spaziergängen entlang der kilometerlangen Strandpromenade, die auch am Strand des Bi ...

Mehr lesen »

Michelin Restaurants in Istrien mit Karte und Preisen

sv. nikola porec

  Michelin Restaurants in Istrien – seit Anfang Februar 2017 gibt es insgesamt 34 kroatische Restaurants, die vom Michelin Restaurantführer bewertet wurden. Die bewerteten Restaurants befinden sich alle in den Ballungsräumen Istrien, Zagreb und Dubrovnik. Ein Restaurant aus Istrien, das Monte in Rovinj, erhielt als erstes und einziges der Restaurants einen Michelin Stern. 13 Restaurants aus Istrien wurden in den ...

Mehr lesen »

Nautischer Restaurant Guide – kroatische Küste

Buchtipp: „Schlemmertörns in Kroatien“ Wo ankern wir heute Abend? Wo gehen wir essen? Zwei simple Fragen, die entscheidend für den Erfolg eines Törns sein können. Die Debatten über die schönste Bucht mit dem besten Lokal füllen ganze Seiten in Bordbüchern, Fachmagazinen und Foren. Als Reporter nautischer Zeitschriften waren die Autoren Bodo Müller, Siegrun Scheiter und Jürgen Straßburger seit Anfang der ...

Mehr lesen »

Beste Restaurants in Istrien und Kvarner 2015

Seit 2012 wählt das kroatische Magazin “Dobra hrana” (“Gutes Essen”) die besten Restaurants des Landes und seit 2014 auch den besten Koch. Tom Gretić wurde wieder zum besten Koch gewählt, David Skokos Batelina konnte den Titel Bestes Restaurant in Kroatien nicht verteidigen. Zum besten Restaurant in Kroatien 2015 wurde das Pelegrini in Šibenik, Dalmatien gewählt, es folgen das im Norden ...

Mehr lesen »

Konoba Restaurant Kaminada in Ližnjan

Seit 2014 steht das Kaminada Restaurant in Ližnjan bei Medulin unter der Leitung des jungen Ehepaars Karmen und Davor Jovanović aus Pula. In kurzer Zeit haben sie sich lokal schon einen guten Namen verdient. Davor bringt Erfahrung als F&B Manager einiger bekannter Restaurants in Pula mit und kümmert sich gemeinsam mit Karmen um die Gäste von denen viele täglich aus ...

Mehr lesen »

Restaurant Sveti Nikola, Poreč

Das Restaurant Sveti Nikola wurde nach der gegenüberliegenden Insel benannt. Rein zufällig heißt auch der Inhaber Nikola (war auch in Schladming tätig). Zwei Etagen und eine Außenterrasse stehen den Gästen zu Verfügung. Außer der Lage und luxuriösen Einrichtung hebt sich das Restaurant durch hohe Standards bei Dienstleistungen und erstklassiger, regionaler Küche hervor. Die Auswahl an guten istrischen, kroatischen und internationalen ...

Mehr lesen »

Restaurants und Konobas aus Istrien im Gault Millau 2015

26 Restaurants und Konobas aus Istrien wurden im Gault Millau 2015 für Österreich erwähnt und bewertet. 6 davon (Johnson, Kukuriku, Draga di Lovrana, Bevanda, Laurus, Tu Tamo) befinden sich zwar nicht in der administrativen Gespanschaft Istrien, gehören aber geografisch zur Halbinsel und administrativ zur Primorsko-Goranska Gespanschaft. Weitere 12 (!) der gelisteten Restaurants befinden sich im Nordwesten Istriens. Die einzigen Vertreter ...

Mehr lesen »

Die besten Restaurants in Poreč

Poreč ist in Anbetracht der touristischen Infrastruktur und Tradition der am besten entwickelte Ort in Istrien mit einem reichhaltigen Angebot an Gastronomie und Unterhaltung. Wenn aber die besten Restaurants der Halbinsel diskutiert und empfohlen werden, fällt auf das meistens kein einziges der Restaurants in Poreč erwähnt wird. Zum Teil geschieht dies wahrscheinlich auch weil die Restaurantbetreiber wegen der Frequenz auch ...

Mehr lesen »

Restaurant Milan Pula

Das Restaurant Milan in Pula hat seit langem das Image das beste in Pula zu sein. Frische, lokale Zutaten sind die Grundlage für traditionelle (aber nicht langweilige) Rezepte die ohne großen Schnickschnack aber geschmackvoll serviert werden. Eine umfangreiche Weinkarte (besonders die Hausweine sind herzlich zu empfehlen) rundet das Angebot ab. Der Service ist sehr korrekt und professionell. Leider muss man ...

Mehr lesen »